Recorre con nosotros los infinitos caminos del vino
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Maridaje de vinos y quesos de Bakkai
El vino y el queso son una pareja mítica, sin embargo, no siempre son una pareja perfecta, porque es difícil maridar el queso.Te vamos a dar algunas claves para que tengas en cuenta cuando sirvas una bandeja de quesos.Estas reglas te ayudarán a comprender de mejor manera las combinaciones de vinos y quesos.
El origen mitologico del vino
El jugo de la vid le pertenece a DIONISO, como cualquier jugo de la vida: soberano de la naturaleza húmeda. El propio Dioniso es líquido, una corriente que envuelve. El dios que llega de improviso y posee.
El primer amor de Dioniso fue un muchacho llamado Ámpelo (del griego ámpelos que significa "vid" y grafía, "dibujo", "descripción" y que significa: descripción de las distintas variedades de la vid). Seguir Leyendo en el BLOG
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EntrevistaLee la entrevista a Bernardo Trncoso, quién trabajo 19 años en viña Montes y ahora nos sorprende con los aromas inconfundibles del Cinsault.
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