TRABUN Unplugged, garnacha 2023

Este es el último suspiro de la garnacha de seco del Valle de Itata, embotellado bajo el sello de TRABUN Unplugged Garnacha 2023. Las viñas de San Nicolás, arraigadas en suelos arenosos y ricos en minerales que descansan entre lomajes graníticos, reciben la brisa fresca del Pacífico y lluvias otoñales que esculpen una acidez vibrante y una madurez pausada en cada baya.

En copa deslumbra un rojo cereza brillante con reflejos púrpura, y al acercarla al olfato despliega un abanico de frutos rojos: cerezas, ciruelas maduras y un matiz de frambuesas silvestres que se funden con sutiles pinceladas ahumadas. Este vino refleja la crianza sin artificios, fruto del trabajo de levaduras nativas que realzan su carácter natural. Al paladar se muestra de cuerpo medio, con taninos amables y una acidez equilibrada que otorga frescura en cada sorbo, mientras su retronasal prolonga notas terrosas y un eco de madera quemada.

La finura de su estructura lo convierte en un compañero ideal para asados al aire libre, cordero grillado o embutidos artesanales. También eleva a otro nivel verduras de estación asadas, gracias a esa chispa ahumada que resuena al contacto con las brasas.

No dejes pasar la oportunidad de llevar a tu mesa esta garnacha de edición limitada: TRABUN Unplugged Garnacha 2023 es ese toque sureño que tu bodega estaba esperando. Añádela hoy mismo a tu carrito y celebra el talante salvaje del Itata con cada copa.