Ai! Espumante Brut

Origen:  Valle del Bío-Bío, 60% Chardonnay - 40% Pinot noir

Nota de cata: casi transparente, y tonos de amarillo brillante y constante
burbujas de tamaño mediano bien integradas. En nariz tiene agradables notas cítricas de pomelo, manzana verde y melocotón, con suaves toques de pan tostado y flores silvestres. En boca se siente fresco y con una excelente acidez. Cremoso en el paladar, tiene un acabado largo y equilibrado.

Maridaje: debido a su acidez y frescura, se recomienda para acompaña ostras y ceviches, también mariscos y pescados, así como quesos, tapas y postre de fresas. O simplemente disfrutar
tu Ai!