TRABUN Rock Bottom

TRABUN Rock Bottom

 Mezcla de tintos – Requínoa, Cachapoal Andes
🔹 Cepa: 85 % Côt (malbec), 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Syrah
🔹 Origen: viñedos de secano en Requínoa, valle del Cachapoal Andes
🔹 Crianza: 12 meses en barricas francesas de segundo y tercer uso
🔹 Nariz: mora silvestre, cuero curtido, grosellas maduras y ciruela negra
🔹 Color: cereza profundo con bordes violáceos, señal de concentración
🔹 Boca: ataque potente, taninos firmes pero redondeados, acidez fresca y final prolongado
🔹 Maridaje: quesos curados, guisos especiados y todo tipo de carnes a la parrilla o al horno
🔹 Ideal para: quienes buscan ensamblajes de autor con cuerpo y distinción
🔹 SEO: Trabun Rock, mezcla de tintos, Cachapoal Andes, Côt Malbec crianza, vino chileno de autor

En copa, TRABUN Rock despliega un color intenso que anticipa un perfil tánico y maduro, reflejo de la variedad Côt, conocida por sus vinos de color profundo, buena estructura y notable potencial de guarda

Al acercar la copa, emergen aristas de mora silvestre y ciruela negra, arropadas por matices terrosos de cuero y un suave eco de grosella, herencia de su crianza en barricas de uso previo.

En boca sorprende con un vigor bien medido: sus taninos aportan sustento sin asperezas, mientras la acidez sostiene el conjunto y alarga el final en un recorrido elegante y persistente.

Procedente de Requínoa, en el corazón del Cachapoal Andes, estos viñedos de suelos aluviales y gran oscilación térmica nocturna generan uvas concentradas, con frescura y madurez equilibradas, ideales para ensamblajes de autor que combinan nobleza y carácter

Para redondear su complejidad, acompáñalo con un pastel de queso curado, un estofado de cordero especiado o un bife de chorizo a la parrilla. También funciona con platos de legumbres bien condimentadas y vegetales asados con hierbas aromáticas.

Descubre TRABUN Rock Botton en nuestra Vinoteca cultural: un vino que encarna la esencia del Cachapoal y la visión de autor de Sergio Avendaño.