Sierra Batuco Premium Selection

Selección Premium

Este vino está hecho con una selección de uvas tintas: un 52% Cabernet Sauvignon + 28% Syrah + 20% Carménère.

Las uvas fueron fermentadas en tanques de acero inoxidable entre 24°- 28°C grados, con maceración post-fermentativa por otros 10 días, y luego envejecido ocho meses en una mezcla de barricas nuevas y usadas adquiriendo una notable complejidad de sabores y aromas. 

Es una mezcla de tintos que tiene y un potencial de guarda de 10 años.

En boca presenta ricos sabores a frutos negros como ciruela, mora y arándanos. Aromas a chocolate y especias. 
Su final es persistente con notas marcadas a grafito y pimienta.
Se recomienda beber entre temperaturas de 16° - 18° C.
Viene bien con todo tipo de carnes rojas al horno oa la parrilla.