Taller de introducción a la degustación del vino

Nuestro taller es más que una cata de vinos, pues se diferencia porque primero hacemos una presentación (PPT) dónde mostramos brevemente la historia del vino y su importancia simbólica en la mitología y en las religiones. Luego vemos elementos más técnicos como la función que tiene el clima para las uvas, las distintas cepas y en el vino. También repasamos el proceso de vinificación. 


La segunda parte del taller consiste en un juego de aromas par reconocer las fragancias típicas del vino, para pasar luego a la degustación y a completar una ficha de cata evaluando color, aromas y sabores, es decir vista, nariz y boca.