Los sospechosos de siempre, Carignan 2018

Los Sospechosos de Siempre 2018: El carignan del Maule en su mejor momento.  

En Bakkai vinos presentamos “Los Sospechosos de Siempre” 2018, un carignan de autor que desafía expectativas y confirma por qué el Valle del Maule es sinónimo de tradición y carácter. Tras dos años en fudre y cinco de evolución en botella, este vino alcanza hoy su plenitud, invitando a descubrir un Carignan sorprendentemente vivo.

Su color granate intenso roza el púrpura, con sutiles reflejos ámbar que delatan su edad y concentración. Esa profundidad visual adelanta una complejidad que salta al olfato con notas punzantes de guinda ácida y mora cassis, a las que se suman matices de vainilla, cacao y café, herencia de su estancia en madera y crianza de respeto.

En boca despliega un cuerpo medio de volumen generoso, sostenido por taninos suavizados pero aún estructurantes, y una acidez vibrante que aporta frescura a cada sorbo. Con 14° de alcohol, su textura se muestra untuosa sin excederse, llenando el paladar con un final largo y redondo que prolonga su irresistible convite.

Este Carignan Valle del Maule 2018 marida de manera impecable con embutidos tradicionales —prieta, longaniza—, carnes de cocción lenta como asado de tira o estofados, y tablas de quesos maduros y charcutería. La intensidad frutal y el equilibrio tánico realzan la riqueza de cada ingrediente, logrando una experiencia gastronómica completa.

No dejes pasar la oportunidad de saborear uno de los mejores exponentes de Carignan en Chile: “Los Sospechosos de Siempre” 2018 está en su mejor momento y disponible ahora en nuestra tienda de e-commerce. Añádelo a tu carrito y vive la auténtica expresividad de un vino de autor con cinco años de historia y futuro por delante.

No te pierdas la posibilidad de tomar un vino que posiblemente esté en su mejor momento de evolución