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Bakkai vinos y cultura

Sagrantino del Maule Gillmore

Sagrantino del Maule Gillmore

Precio habitual $12.900 CLP
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La denominación de origen más conocida de esta cepa es el Sgrantino de Montefalco, de la región de Umbría. Los cultivaban los monjes franciscanos (está cerca del pueblo de Asis) y su nombre proviene de la palabra sacro-sagrado. Tiene un color cereza profundo con reflejos violetas. Aromas a mora y fruta roja madura, vainilla y tierra. Tiene taninos potentes, aunque no tanto como su fama le precede ( es un varietal hipertánico, más que el Tannat, difícil de domar para los enólogos), que junto al alto grado de alcohol le da una buena estructura y largo final.
Maridaje: Viene bien con carnes rojas a la parrilla, cordero, y quesos fuertes.

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