Blu Herminia carmenere

Un carmenere con dos años de barrica, roble francés 25% nueva, con cuatro años de evolución en botella. Tiene un ataque impresionante, te sirves la copa y  explota un bouquet de aromas a frutos rojos, negros, como el cassis y el arándano, y lo toques maravilloso de la madera tostada,  notas de  vainilla, algo de anís y cuero ¡Espectacular!  aromas a vainilla , fruta roja y negra entre cassis y arándano. Taninos perfectamente equilibrados pero bien presentes y una acidez perfecta igual que la acidez. Sus 14 grados de alcohol no se notan, ya están domesticados por la guarda.