Recorre con nosotros los infinitos caminos del vino
Para saber más
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Persistencia de aromas y persistencia estructural
Ver en mayor tamañoEl tiempo que se mantienen en la boca los sabores y aromas del vino, es uno de los cuatro favtores que detreminan su calidad. Los otros tres son: eqiilibrio, complejidad e intensidad.
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¿Sabes de dónde proviene la palabra ampelografía?
HistoriaLee la hermosda historia del origen mitológico de Dioniso y Ámpelo
El vino y el queso son una pareja mítica, sin embargo, no siempre son una pareja perfecta, porque es difícil maridar el queso.Te vamos a dar algunas claves para que tengas en cuenta cuando sirvas una bandeja de quesos.Estas reglas te ayudarán a comprender de mejor manera las combinaciones de vinos y quesos.